Az egyik legfinomabb esti csemegének tartom a császármorzsát. Gyorsan elkészíthető, így még este fáradtan sem gond.
Elkészítése:
3 tojássárgájához adunk 1 ek. porcukrot, 3 dl tejet, 3 dl lisztet és csipet sót. Majd keverjük hozzá a 3 tojásfehérje kemény habját.
Margarinnal palacsintasütőben sütjük ki.
Porcukrot szórunk rá és szamóca jam-et rakunk mellé.