Kedvenc omlós pogácsám:
40 dkg liszt,
kevés tej a 2 dkg élesztő feloldásához,
15 dkg margarin,
15 dkg zsír,
2 tojás sárgája,
1 kis dobozos tejföl,
1 csapott evőkanál só,
5 dkg reszelt sajt.
A szokásos módon összedolgozzuk kicsit hagyjuk állni, majd fél centi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerint méretűre szaggatjuk. A tetejét bekenjük a tojásfehérjével, aztán reszelt sajtot teszünk rá és kisütjük.