Ma egy újabb kedvencem jön, a részeg zöldséges csirke:
Egy nagy hagymát apróra szeletelünk és zsírban vagy olajban üvegesre pároljuk. Majd beletesszük a ketté vágott csirkecombokat (8 db), fűszerezzük sóval, pirospaprikával és borssal, majd felöntjük 3 dl száraz vörösborral. Ha már puhult a csirke adunk hozzá két apróra felkockázott répát, egy paradicsomot, egy paprikát és egy szál zöldséget, valamint egy doboz gomba konzervet.
Ha elpárolgott a bor amíg meg nem puhul a csirke és a zöldségek öntsük fel húsleves levével.
Köretként jó hozzá a rizs és a burgonya is.