zsemle és muffin

Hogy illik össze a kettő?? Sehogy. Csak ma zsemlét akartam sütni, de a kelesztéshez hideg volt a konyha, hogy kis meleget csináljak sütöttem egy adag muffint.
A muffin, előtte és utána:



És most a zsemle, melynek a receptjét a Házikenyér oldalon találtam:
1,5 dkg élesztőt feloldunk 1,5 dl tejben, adunk hozzá 1 kk. cukrot és 1,5 kk. sót és ezt 30 percig kelesztjük. Aztán összedagasztjuk 45 dkg liszttel és 1,5 dl vízzel - én még adtam hozzá még fél deci vizet- és hagyjuk 1,5 óráig kelni a tésztát. Ha ez megvan 10 egyenlő méretű cipót csinálunk és a tepsibe téve még 30 eprcig pihentetjük. Majd 230 fokon 15 perc alatt kisütjük.

És íme egy kép az alkotásról.... nem a világ legszebb zsemléje, de életem első zsemléje, amit süttöttem, és finom :)