Rafaello



Andi barátnőm csinálta ezt egyszer mikor ott voltam és nagyon megtetszett nekem, majdnem olyan mit az eredeti, és itthon nagy sikert arattam vele.
Nem a legolcsóbb édesség, mert egy 90 grammos tejpor majdnem 300 ft, de néha megéri :)
Az áránál már csak egy gázosabb dolog van, mégpedig a felhajtása, mert még a nagyáruházakban sem lehet mindig kapni. No, de jöjjön a recept, ha mégis sikerül pár zacskóval beszereznünk...
Ami kell hozzá:
2 db 90 grammos tejpor (de eredeti tejpor, nem a kávéba önthető vacakságok),
10 dkg vaj vagy margarin (nekem vajjal jobb lett az állaga),
1 dl víz,
5 púpos ek. cukor,
1 cs. vaníliacukor,
kókuszreszelék.

Elkészítés:
a tejport összekeverjük a vajjal, majd hozzáöntjök a vízzel és cukorral készített szirupot.
A masszát eldolgozás után a hűtőbe rakjuk és 1 óra múlva kis gömböket formálunk belőle, azokat pedig megforgatjuk kókuszreszelékben.


Köszönöm Andim a receptet :)