Finom mézeskalács



Ízre már pöpec, sütés utáni formára még nem tökéletes, de majd jövőre...
Már 2 éve próbálkozom a finom mézeskalács elkészítésével, de még egyik sem volt ilyen jó mint az idei, a hozzávalók:

70 dkg liszt
1 tk. szódabikarbóna,
1 fél cs. mézeskalácsfűszerkeverék,
4 tojás,
30 dkg porcukor,
5 ek. méz.

A porcukort a mézzel felolvasztjuk, majd ha már kihűlt összekeverjük a többi hozzávalóval. Hagyjuk állni 15 percet, majd különböző formákat készítünk és kisütjük őket 200 fokon 10 perc alatt.

A páromnak aznap este mikor csináltuk nagy alkotókedve volt, így készült a csengő, szivecske és karácsonyfa mellett, malac, krokodil, hóember, szemüveg stb.