Húsos táska,

vagy húsos kifli, vagy húsos masni, amilyen forma éppen sikerült :)

Először bedagasztjuk a tésztát. Mit rakunk bele?
1/2 kg liszt,
2,5 dkg élesztő,
2 dl tej,
2 dl tejföl,
1 kk. cukor,
1 púpos ek. só.
Szokás szerint dagasztunk és kelesztünk. Majd vékonyra nyújtjuk és kb. 10x10-es kockákat vágunk.
Belerakjuk a tölteléket, összehajtjuk, megkenjük tojássárgájával, megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben 200 fokon 15 percig sütjük.



Ohh, töltelék!

Főzés előtt:

Olivaolajon hagymát pirítunk, majd hozzáadjuk a darált húst, pár felkockázott paradicsomot, friss zöld fűszernövényeket (én jelen esetben bazsalikomot és oregánót használtam).
Már csak a só és a fokhagyma hiányzik.




Főzés után:

Még praktikus megkóstolni, hogy ne legyen sótlan.
A főzés megközelítőleg 20 perc körül van.
Megjegyzés: Van aki meghámozza a paradicsomot. Én nem.




A késztermék:



A mai nap nem főztem, és nem is sütöttem.
Alakítgattam a blogot, sajnos az idióta kék és piros színeket még nem tudtam kiírtani...
Megnéztük Benjamin Button különleges élete című filmet, no comment. Bár a tízes skálán 6, mert igen kedves vagyok.
Egy animében mindig jobban bízok és ritkábban csalódok mint a filmekben, így estére Natsume Yuujinchou mellett döntöttem.

Mindenkinek szép estét!