Kráter süti vagy Lambada?

1 recept két név... persze sütiknél ez nem különös, de nem jutottam döntésre :)

Praktikus a két vanília puding kifőzésével kezdeni a dolgot. Persze én nem találtam csak egyet, így egy tiramisut főztem ki mellé megduplázva a mosatlanok számát.
Aztán a tészta:
5 tojássárgáját összekeverünk 25 dkg porcukorral és egy vaníliás cukorral, majd öntünk hozzá 1 dl tejet és 1 dl olajat. Ezután következik a szárazanyag, ami 25 dkg liszt, két ek. kakaópor és 1 csomag sütőpor. Végül az 5 tojásfehérje kemény habja.
Ezt a tepsibe öntjük, rászaggatjuk a pudingot és kb. 35 percig sütjük 180 fokon.
Ha úgy ítéljük kész elzárjuk a sütőt és ráöntjünk 5 dl tejfölt, 1 vaníliás cukor és 4 ek. porcukor keverékét a forró sütire, majd visszahelyezzük a meleg sütőbe.