Orgazmus élmények a konyhában

Az'szem minden évre jut egy ilyen.
Első ilyen élményemet ennek a csokis csodának köszönhetem.
A másodikat a juhtúrós poginak.
És most a fahéjas-kakaós csiga :)
Pedig nem is volt hozzá kakaóm, így Trinity receptjét kicsit átalakítottam.
A tésztát:
- 3,5 dl tej,
- 3 tojássárgája,
- 10 dkg olvasztott vaj,
- 1,5 kk. só,
- 4 ek. cukor,
- 2,5 dkg élesztő,
- 60 dkg liszt.
... kelesztés után ketté vágtam és két egyforma téglalapot nyújtottam. Majd az alsót megkentem a fahéjas krémmel: ebben 15 dkg olvasztott margarin, 6 ek. cukor és 1 ek. fahéj van. Ezután rátettem a másik lapot, megkentem margarinnal és szórtam rá neszpik kakaót :) Ekkor jött a tészta összetekerése és felszeletelése.
Csináltam egy adagot a muffin sütőben:



Aztán csigák formájában sült a többi: