Gyümölcstorta



Most új tésztát próbáltam, Gigi oldalán találtam.
26 centis formára:
3 tojásfehérjét kemény habbá verünk, majd egyenként beledolgozzuk a tojássárgáját is. Lassan hozzádolgozunk még 12 dkg cukrot, 10 dkg lisztet és 7 dkg olvasztott margarint.

A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük és beleöntjük a tésztát. Tűpróbával nézzük meg, hogy megsült e.
Míg sül a tészta kifőzünk egy vaníliapudingot. Ezt a kisült tésztába öntjük, megrakjuk gyümölccsel. Mivel most konzervgyümölcsöt használtam a levéből kocsonyát gyártottam és a tortára lapátoltam :)