Bocimobil

A koleszterinem 4,7. A határérték 5,2. Magas? Érdekes. Nem eszek zsíros kaját, kivéve a tegnapi házi sült kolbász, ami évente csak pár alkalom. Nem járok gyorsétterembe...
Azért sütit még eszünk :)
Gyorsan illanó fajta, főleg nálunk az volt, olyan 10 körül lett kész és most már csak egy tányérka van belőle :)

Annak örömére, hogy többen jeleztétek a rendes nevét kijavítottam.



Két részből áll a süti. Először a tésztás résszel kezdünk, ehhez összekeverjük:
- 1 tojás,
- 20 dkg cukor,
- 0,5 dl olaj,
- 1 fél rúd vanília kikapart belseje,
- 1 nagy doboz tejföl,
- 1 dl tej,
- 35 dkg liszt,
- 2 ek. kakaó,
- 1 tk. szódabikarbóna.

A tetejére pakoljuk:
- 50 dkg túró,
- 10 dkg cukor,
- 1 reszelt citrom héja,
- 2 tojás,
- 1 fél vaníliarúd kikapart belseje,
- 10 dkg vaj.

40 perc alatt 200 fokon kb. kész, de azért érdemes tűpróbával ellenőrizni.