A hét képe

Nagy változások következnek következő pár napban a blogon. Ezt előkészítve folytatom ezt a "rovatomat".

Brokkolis-tojásos fasírozott

Ma voltam lent a munkahelyemen menzjáán. Már az "illatoktól" rosszul lettem, aztán megláttam egy tányér borzalmat, ami nem volt más, mint a milánió makaróni keresztezése a rántott hússal. Über brutál volt XD Most már tuti, hogy soha nem fogok ott enni! :)

Ezen felbuzdulva természetesen ma is készítettem holnapra ebédet.

Ehhez megfőzzük 5 perc alatt a brokkolit,és 10 perc alatt a tojást. Én egy kisebb adagot csináltam, így 3 tojást főztem és kb. 8 rózsa brokkolit.

Összekeverjük a fasírozottat. Én fél kiló darált húshoz 2 zsömlét, 2 ek. zsemlemorzsát és 2 tojást adtam, no meg persze fűszereket: sót, borost, majoránnát, pirospaprikát!

Lepakolunk egy réteg fasírtcuccot rá a félbevágott tojások és a brokkoli:



... majd lefedjük a maradék fasírtcuccal :)

Ha kisült így néz ki: