A tökéletes reggeli vagy vacsora

Reggelinek a legjobb, mert vacsorára már kicsit túlzás, viszont ez az egyetlen itthon töltött étkezésem és ma kaptam savanyú káposztát is a boltban, így minden tökéletes volt :)
Szerintem a szalonna sütés egyetlen fontos momentuma a türelem. Lassan kell sütni, hogy kisüljön a lehető legtöbb zsír, és közben ne égjen oda.



A bőrének jó ropogósnak kell lenni!



Ha kész a szalonna én leöntöm a zsírt a serpenyőből és sütök hozzá rántottát.
Az utolsó fontos dolog a savanyú káposzta! Anélkül az egész szinte nem ér semmit.

Erről jut eszembe érdekes kapcsolaton a káposztával. Persze csak abból aszemppontból érdekes, hogy nem szeretem csak akkor ha savanyú, a párolt káposztába is mindig öntök egy kis fehérborecetet :)