Kenyérpudding whisky szósszal

Avagy az édesség, amire könnyű rákattanni :-) Sokáig készül, mégsem időigényes édesség.
Két részből áll...

A kenyérpuding:
Összekeverünk 3 dl tejet, 2 dl tejszínt, 10 dkg porcukrot, 3 tojást, 1 csipet szerecsendió, 1 csipet sót, 1 evőkanál vaníliakivonatot egy tálban. Egy jénait kivajazunk belepakolunk 30 dkg kenyeret felszeletelve, majd ráöntjük a fenti keveréket és állni hagyjuk 45 percig. Végül 180 fokon sül 50-60 percig sütjük.

A whisky szósz:
Lassú tűzön összefőzünk: 10 dkg cukrot, 2 dl tejszínt, 2 púpos kávéskanál keményítő és 2 dl tejben keverékét. Közben adunk hozzá 5ek. whiskyt, aztán kóstolgatjuk miközben adagoljuk ha még kell bele. Ez ízlés kérdése, és a whisky fajtájától is függ. Tálaláskor kirakunk egy adag kenyérpudingot, ráöntünk egy levesszedőnyi szószt és vaníliafagyit adunk mellé.