Marhás egytál


Elkészítés:
30 dkg marhahúst megfűszerezzük fokhagymás sóval és durvára tört színes borssal, majd pár perc alatt megpirítjuk.
Megpucolunk 5 közepes krumplit és 6-7 apró hagymát sózzuk és egy tepsibe rakjuk, ráöntjük a marhahúst, öntünk alá 1 dl vizet, lefedjük alufóliával és sütőbe rakjuk.
200 fokon sütjük 1,5 órán át. 1 óra elteltével rakhatunk mellé pár koktélparadicsomot.



Tejfölös sertésszelet

Vica oldalán találtam ezt a receptet, annyit változtattam raja, hogy nem combból, hanem karajból csináltam.

Elkészítés:
6 szelet karajt megsózunk, megborsozunk lisztben megforgatunk, majd mindkét oldalát lepirítjuk 1 evőkanál vajon.
Ezután a maradék vajon megdinsztelünk egy apró kockákra vágott hagymát, adunk hozzá 1 kávéskanál pirospaprikát, végül felöntjük vízzel, visszapakoljuk a húst és főzzük.
Ha a hús megfőtt behabarjuk egy kis doboz tejföllel.
Tésztával tálaljuk.






Napi torna #3

A sok kaja és süti mellett kell a mozgás :-)

Ezt a formáját is szeretem:


 Időigényesebb, mint a ez és ez itt, így leginkább hétvégén használom.

Napi torna #2

Ez az a gyakorlatsor, ami szerintem kezdőknek nem megy elsőre végig, vagy csak én voltam béna,
mert majdnem egy hét volt míg sikerült végigcsinálnom, úgy, hogy nem tettem le sehol sem pihenni a lábam :-)


Utána pedig egy kis rövid levezető:




Napi torna #1

Azoknak megfelelő, aki naponta akarnak mozogni, de naponta csak 10 percet tudnak rá szánni.

Én ezt a két 10 perces workout-ot váltogatom egymással:


Pizza Karaván

Tegnap innen rendeltünk vacsira pizzát.
Egy sonkás gombásat és mivel nem volt a kínálatban olyan, amit én szerettem volna: egy sima margaritát szalámival és csípős paprikával.
Annyira nem voltak jók, mint az enyém szokott lenne, de finom volt és mivel gyalog 3 percre vannak tőlünk kb. 30 perc alatt nálunk volt a meleg pizza :-)

Nem

Valaki megfejtette, hogy miért nem akarok gyereket, eszeveszetten nevettünk rajta:


Neko: Jucy azért nem akarsz gyereket, mert szülésnél a kocka sarkai szétszaggatnák a testét. :-D


Aztán jött egy vicces kép, amin szintén nagyon nevettünk:
Annie: Jucy a kisdeddel, akvarell, 2012, értéke: felbecsülhetetlen










Fontos kijelentés!

Friss élmény miatt :-)

Szellemek nem léteznek!

Már gyerekkorom óta tudom. Dédnagyanyám halála után már 100%-os volt a hitem ebben.
Miért?
Mert dédnagyanyám azt mondta, ha a férje mellé temetik nagyanyámék akkor visszajön.
A férje mellé temették, de nem jött vissza.
Ami dédnagyanyámnak nem sikerült az lehetetlen :-)

A villamos energia:


a legjobb használati értékű szekunder energiahordozó, mert a hajtás, hő valamint világítás és információtechnika energiaigényét egyaránt kielégíti.

A hétvégén a csillár felrakása közben mondta cooldavee, hogy keveset tudunk az áramról, így mai nap elkezdem agyunk tágítását, az alapoktól ha más is csatlakozna :-)

Első körben az alapfogalmak:

Elemi töltés: Az elektron (-e), pozitron (+e) töltéssel rendelkezik, ahol e=1,60217733.10-19 As. Minden Q villamos töltés egész számú többszöröse az elemi töltésnek.

Villamos áram: Ha töltések (elektronok vagy ionok) mozognak, akkor villamos áram keletkezik, amelynek nagysága korrekt módon az áramerősséggel (I) adható meg.

1 Amper (1A) az erőssége annak az időben állandó áramnak, amely két egyenes, párhuzamos, végtelen hosszúságú, elhanyagolható keresztmetszetű, 1 m távolságban lévő vezetőben folyik, és amely által létrehozott erő légüres térben 1 m vezetékhosszon 2.10-7 N értéket tesz ki.

Villamos feszültség: Két pozitív Q1 és Q2 töltés taszítja egymást. Ha Q1 rögzített és Q2 elmozdulhat, akkor Q2 töltés eltolódik a B pontba, egyidejűleg Q2 töltés potenciális energiája Ep (E1-E2) értékkel csökken, így A és B pont között keletkező UAB feszültség = (EA-EB)/Q2 (mértékegysége: 1 volt (V).


Ha a feszültség (U) és áramerősség (I) időben állandó a villamos teljesítményP=UI=E/τ.

Az i áram arányos a rajtuk levő u feszültséggel, és az arányossági tényező az ohmos ellenállás: u=Ri (mértékegysége az 1 Ohm (Ω=V/A), ill. 1 Siemens (S=1/Ω=A/V).

Ennek reciproka a vezetés: G=1/R.

Lassan átérünk a gyakorlati részre:
A villamos energia felhasználásának és előállításának legfontosabb formája a háromfázisú váltakozó áram. Ebből származik kisebb fogyasztók üzemeltetésére az egyfázisú kisfeszültségű váltakozó áram.

to be continued...


(Fogalmak és képletek: BME jegyzetek: http://www.energia.bme.hu)


Kedvenc mondat #1

Az exergia az entalpia és az anergia különbsége.

(Exergia szemlélet)

Hőtan, bele a közepébe :-)

Elővettem a Hőtan könyvet és ismétlek, mert a ritkán használt dolgokat elfelejtem ismétlés nélkül.

Regeneratív tápvízelőmelegítés:

A termikus hatásfok javításának eszköze, a tápvíznek az expanzióból elvont gőzzel történő előmelegítése.


http://hu.wikipedia.org/wiki/Rankine-ciklus
"A mellékelt ábrán az 5. állapotban lévő forró vizet keverik a 2. gőzzel (mindkettőnek azonos a nyomása), ennek eredménye a munkaközeg 6. állapota lesz."

Sólet

Nem mondanám hagyományos sóletnek, nincs benne sokféle hús, se gersli, és nem is főztem fél nap, de nekünk nagyon ízlett :-)


Elkészítés:
25 dkg babot beáztatunk főzés előtt 12 órával.
1 nagy fej hagymát megpucolunk és megdinszteljük, rárakjuk a babot, aztán 3 fej zúzott fokhagymát, 1 kávéskanál pirospaprikát és egy kisebb paradicsomot apróra vágva.
Felöntjük annyi vízzel, ami teljesen ellepi és elkezdjük főzni... fő... fő.. fő... majd mikor a bab már majdnem készen van, belerakunk 14-20 dkg füstölt hús kockára vágva (ha nagyon sós a hús érdemes főzés előtt áztatni, mint a babot).
Továbbra is fő, fő, fő és kész, eltelt idő ~ 2 óra. A vége felé rakhatunk bele tojást.
Tálaláskor tehetünk a tetejére ízlés szerinti mennyiségben felkockázott lilahagymát.

A folyamatot meghosszabbíthatja ha valaki plusz sót rak bele és utána emiatt új adag babot kell főzni, hogy az felszívhassa a felesleget :-) Igen, velem történt :-)

Mogyoróvajas keksz #2

Ha nem vagy éhes, de úgy ennél valamit :-)
A belseje puha, a széle roppanós.


Elkészítés:
25 dkg sós mogyoróvajat összekeverünk 20 dkg barna cukorral, majd egyenként 3 tojással, végül öntünk még bele 1 dl tejszínt. Ehhez adjuk hozzá a 20 dkg liszt és 1 kávéskanál sütőpor keverékét.
Ha összedolgoztuk  fagyasztóba rakjuk 1 órára. Sütés előtt fagylaltos kanállal kis gombócokat csinálunk, amiket vaníliás cukorba forgatunk.
200 fokon 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Ha nem akarjuk az össze kekszet kisütni a kis golyókat formázás után tegyük a fagyasztóba egy tálcára  félórára, majd ha megfagytak egy zacskóba pakolhatjuk őket és süthetjük, mikor újra úgy hozza a szükség :-)