Fougasse

Múlthéten láttam valamelyik adón az elkészítését, megragadt az aránylag rövid kelesztési idő és sokoldalú fűszerezhetősége miatt.
Mivel nem volt reggelire se kenyér, se zsömle itthon így felébredtem jó korán és bedagasztottam. Első körben (mert nagyon bejött és fogok még sokszor ilyet csinálni) nem fűszereztem semmivel, de lehet beledolgozni dagasztáskor pl. rozmaringot, kakukkfűt, apróra vágott kolbászdarabokat.


Elkészítés:
50 dkg lisztet, 1 csomag szárított élesztőt, 2 teáskanál sót összedolgozunk 3 dl langyos vízzel. Dagasztás után  kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, levél alakot formálunk belőle és bevagdossuk az erezetet. Igyekezzünk megfelelő nagy lyukakat csinálni, hogy kelesztés után is megmaradjanak. 
Ha ezzel kész vagyunk akkor takarjuk le és várjunk 30 percet.
Utána kenjük meg a tetejét tejjel.
A sütő aljába rakjunk egy adag jeget ha az felmelegedett 200 fokra.
Végül a légkeverés bekapcsolásával 30 perc alatt süssük készre.

Mogyorókrém házilag

Először is azzal kezdem, hogy van akinek ez meglepően nagy adag lesz, de nálunk ennél kisebb adaghoz nekikezdeni felesleges energiapazarlás :-)
Másodsorban, ez más esetekben is igaz: az aprító teljesítménylétől függően érdemes figyelni a motor hőmérsékletét. Nekem egy kis 600 W-os Bosch gépem van, az utolsó adag mogyoró előtt már hagytam pihenni egy kicsit.

Jöjjön az elkészítés:
Aprítógépben megdaráltunk 75 dkg mogyorót, én négy részletben őröltem, minden adaghoz az őrlés vége előtt adtam egy evőkanál napraforgóolajat (használhatunk mogyoróolajat is).
Felolvasztunk gőz felett 45 dkg étcsokoládét 4 evőkanál olajjal és az őrölt mogyoróra öntjük.
Rakunk még bele: 4 evőkanál cukrozatlan kakaóport és 4 evőkanál porcukrot.
Ha minden együtt van nekileselkedünk a turmixgéppel és jól összedolgozzuk az alkotóelemeket.
A végén megfelelő méretű tároló edénybe helyezzük, én két 7 dl-es üveget használtam, az egyik teljesen tele lett a másik pedig félig.


Megjegyzés:
1. Ez nem lett émelyítően édes, de ez ugye mindenkinél ízlés kérdése, a cukor pedig tetszés szerint adagolható.
2. A végén az egész munkaasztal és a gépek is csokiban és krémben úsztak :-) Nem tudom, hogy történhetett :-)

Leállás a kenyérről

Átállás az Abonett termékeire.

Persze eztán is sütök majd pékárut, és veszek a pékségben juharszirupos-pekándiós fonatot, de a szendvicseim alapja már nem a hagyományos kenyér lesz.
Most az Abonett Karcsú kenyerét teszteltem és örültem, hogy nagyon ízlett :-) Mind a natúr sajkrémmel és párizsival, mind pedig a pizzás sonkával és mozzarellával.

A napközbeni nasi kivédésre szereztem pár Abonett sandwich-et. Nekem ezek is ízlenek, egy zacsiban két kisebb sandwich van, ami így engem két különböző éhségrohamnál szolgál :-)

Túrós-mazsolás muffin

Finom és fitt édesség :-)
Esti nasinak, vagy a reggeli kávéhoz.
Először összekeverejük a nedves összetevőket: 125 g puha vajat 75 g nyírfacukorrral, 1 tojással, 20 g vanílíás cukorral, 1 dl tejjel, 1 fél citrom levével.
A száraz összetevőket külön tálban vegyítjük: 125 g zabpehelylisztet 6 g sütőporral és 125 g túróval.
A kettőt összeöntjük, robotgéppel összekeverjük, muffinformába pakoljuk, mazsolát szórunk bele és 180 fokon készre sütjük.

Gyerekkorom egyik kedvence volt a NégerCsók

... aztán eltűnt a látókörömből évekre. Majd mikor lettek hiperáruházak újra rátaláltam, de már nem volt az igazi.

Aztán múlthéten mikor az Abonett termékei között nézelődtem rátaláltam.
A vaníliás nem nagy élmény, de a málnahabos egy igazi álom :-D

Én, a Sony és az Android

Mivel már jó pár hónapja használom a telefonom ideje összeszedni mik azok a programok, amik számomra hasznosnak bizonyultak.

A Sony Xperia P telefonomról csak elfogultan tudok beszélni, mert nekem a Motorola V8 óta nem volt ilyen jó telefonom :-) Itt a Mobilaréna oldalán van róla több oldal.

Alap, hogy a kijelzőn pötyögünk, így nekem olyan billentyűzetre volt szükségem, amivel kényelmesen tudok írogatni, ezért a Smart Keyboard Pro programot használom.

Van program ahhoz is, hogy rend legyen a kijelzőmön, ez a Folder Orgenizer.

Íme a kezdőképernyőm:
A fekete sávban a második kis ikon a Notification Toggle, szükséges, mert a Xperiaból alapból hiányzik a notifikációs sáv, de ez a program megoldja a hiányt, sőt akár két sávot is létre lehet hozni. A mellette lévő mini ikon pedig a Locale, kényelmessé teszik az ember életét, mert pl. ha megadjuk neki, hogy ha otthon vagyok és elmúlt este 10 akkor némítsa le a telefont.

A felső sorban a Folder Organizer-rel létrehozott csoportok vannak.
A második sorban az aktuális időjárást mutató Beautiful Widgets.
Az alsó sorban a leggyakrabban használt programok. A Montezuma egy borzasztóan addiktív játék, a többi alapkellék.

Az első csoport tartalmazza a kommunikációra használt programokat:
A második csoport:
A harmadik csoport:
A negyedik csoport:

A második képernyőn van a zenelejátszó a Poweramp, és két zenefelismerő program:

A harmadik képernyőn van az Agenda Widget, ami összefogja a Google naptárban és az Astrid-ban felvett programokat, feladatokat és a a Gtasks, ami a bevásárlólistát tartalmazza: