Rántotta

A mi kedvenc verziónk sok embernek túlzás lehet, de nekünk így tökéletes :-)

Egy kanál kacsazsíron megfonnyasztunk egy picike fej hagymát, majd telerakjunk ízlés szerinti mennyiségben kolbászkarikákkal, kicsit pirítjuk. Ráöntünk öt felvert tojást, mikor a tojás már majdnem jó beleteszünk még két lap cheddar sajtot, összekeverjük és megolvasztjuk.
És kész is: