Zsidó tojás

Kedves gyerekkori barátnőmmel múlthéten megbeszéltük, hogy átjönnek vacsizni egyik este és én már aznap elkezdtem valami finomat keresni előételnek. Valahogy elkavarodtam és erre találtam :-) Nem tipikus előétel, mert vacsora és reggeliként funkcionál leginkább, de mindenképp ki akartam próbálni.
Jól utána olvastam, mert nagyon sok változata ismert. Végül úgy döntöttem, hogy Eszter leírását választom. Az ő blogját kb. azóta olvasom mióta magam is bloggerkedem.

Alapagyagok:
- 5 keményre főtt tojás összetörve,
- 1 csokor újhagyma felvágva,
- kb. 1 púpos evőkanál libazsír,
- só,
- bors.
Ezeket összedolgozzuk, majd pirítóson tálaljuk.