Levendulás keksz

Reggel a kávé mellé mindig kell valami nasi! Most pár napig ezt a kekszet nasizzuk majd.
Csodás illata van már akkor mikor összeállítja az ember a nyers tésztát,  aztán sütés közben... hmm...

Hozzávalók:
  • 15 dkg zabpehelyliszt,
  • 10 dkg vaj,
  • 1 tojás,
  • 6 g sütőpor,
  • 8 dkg levendulás cukor,
  • 8 dkg cukor.

Elkészítés:
Összedolgozzuk a hozzávalókat (akkor megfelelő ha nehéz vele dolgozni, tehát kicsit ragad), kis golyókat gyártunk (vagy fagyi kanállal szedünk ki), amiket lelapítunk 1 cm vastagra, majd kisütjük 200 fokon 15 perc alatt.
Üvegbe pakoljuk és ott tároljuk fogyasztásig.