Királyszelet

Kuglóf formában, mert pár hete kidobtam a gyümölcskenyér formát, és azóta sem vettem :-) Uncsimtól kapott receptes könyvben találtam. Egy újabb jó dolog a reggeli kávézáshoz.
Annyiban megvariáltam a receptet, hogy aszt vörösáfonyát használtam a mazsola helyett.


A hozzávalók:
  • 5 db tojás,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 vaníliarúd,
  • 15 dkg margarin,
  • 15 dkg liszt,
  • fél csomag sütőpor,
  • 2 marék durvára tört dió,
  • 2 marék durvára tör mandula,
  • 2 marék aszalt vörösáfonya. 
A hozzávalókat egy tálba öntöttem és összedolgoztam, először a tojást a cukorral, majd a margarinnal, végül a sütőporos liszttel és a dió-mandula-vörösáfonya keverékkel.
180 fokon sül kb. 45 percig, de végezzünk tűpróbát!