Áfonyás mascapone mossue


25 dkg mascapone krémsajtot összekeverünk 25 dkg leturmixolt áfonyával és 6 dkg porcukorral, majd hozzáadunk 2,5 dl kemény habbá vert tejszín és óvatosan összedolgozzuk.

Veszünk egy poharat, aminek pár áfonyát rakunk az aljára, majd mehet rá a krém, újra áfonya és újra krém... ameddig fér, a tetejére áfonyát rakunk és hűtőbe pakoljuk.

Ez 6 (2,5 dl) pohárra elegendő.