Fügés pite


Egy újabb édesség, amit nem lehet abbahagyni :-)

A tészta alaphoz:15 dkg lisztet összedolgozunk 1 dl tejjel, 2 dkg vajjal, 5 g porélesztővel, 1 csipet sóval és 1 evőkanál cukorra.

A töltelék: sok-sok füge :-)

Az öntét, amivel megsütjük: 1 dl tejszín, 3 tojás, 4 evőkanál porcukor és 1 vaníliarúd kikapart belseje összeturmixolva.

180 fokon sült 40 percig, először légkeveréssel, az utolsó 10 percben pedig alsó sütéssel.