Vörösboros marhapörkölt

 Az egyik legegyszerűbb és legnagyszerűbb étel a világon :-D

Veszünk 1 hagymát apró kockára vágjuk, üvegesre pirítjuk kevés olajon, majd hozzáadunk 1 kg felkockázott marhahúst, lepirítjuk.
Belepakolunk 1-1 felkockázott paradicsomot és paprikát.
Fűszerezzük: bors, pirosparika.
Adunk hozzá 2 dl jó minőségű vörösbort és 2 dl húsleves vagy más otthon megtalálható alaplevet.
Hagyjuk főni... 1,5 óra után megkóstoljuk, amennyiben szükséges sózzuk.
Nekem 2 óra alatt lett kész (3 fokozaton főztem).

Sós vízben krumplit főztem hozzá.