Fűszeres húsgolyók paradicsomos rizsszem tésztával

Ez maradékokból összerakott ebéd volt. Maradék darált hús és rizsszem tészta felhasználása :-)

Fűszerek a húsgolyókhoz: 20 dkg darált marhahús, worcester szósz, cayenne bors, só, feketebors. Kis golyókat gyúrunk és egy evőkanál olívaolajon körbesütjük.

Egy fej hagymát apró kockára vágunk, megpirítjuk 2 evőkanál olívaolajon, hozzáadjuk a rizsszem tésztát és ezt is megpirítjuk egy kicsit.
Utána adunk hozzá 2 dl paradicsompürét, 1 apróra vágott paprikát és 2,5 dl húsleves alaplét, valamit beledobáljuk a húsgolyókat.
Fedő alatt, közepes fokozaton kb. 35 perc alatt készül el.