2015 július


reggeli: tej, gyümölcs, chia mag
Dávid tejbegríz+lekvár kombinációja
az IKEA vigyáz, be ne rúgjunk :-)




Mentes-meggyes muffin

Kb. 8 db muffin jön ki ebből az adagból. Frissen nagyon jó volt, a másnapot egyik sem élte meg, így nem tudom milyen lehet úgy az állaga.

Hozzávalók:
7,5 dkg darált mandula 7,5 dkg rizsliszt 2 tojás 5 dkg vaj 10 dkg stevia késhegynyi szódabikarbóna késhegynyi sütőpor meggy, muffinonként 3 szemet raktam, de igazából szerintem 5 kellett volna bele :-)

Legközelebb lehet áfonyával csinálom majd, azzal is biztos jó lesz.

Szendvics vacsorák

Szerintem ez egy frissülő bejegyzés lesz, mert elég gyakran eszünk szendvicset vacsikra.

bacon-tükörtojás-sajt-spenót
paradicsom-mozzarella-bazsalikom

sonka-mozzarella-paradicsom; kolbász-jalapeno-sajt

Sült csirkemell

Nem hosszú a recept, olyan étel, amit az ember hétköznap este csinál, hogy másnap legyen ebéd.


Veszünk pár csirkemellet, szépen formára vágjuk, így megszabadítva a lógó húsdarabokról (amiket egyébként fűszereztem és bevágtam a hűtőbe lustább napokra). A formás darabokra szórtam sót, borsot és cayenne borsot, majd mindkét oldalát kevés olívaolaj és vaj keverékén 5-5 percig sütöttem, dobtam mellék 3 fokhagymagerezdet egészben. Ezután 15 percre előmelegített sütőbe raktam.

Sütöttem hozzá krumplit.
De lehet sima párol zöldséggel is enni. Én uborkasalátát eszek majd hozzá.