Sült csirkemell

Nem hosszú a recept, olyan étel, amit az ember hétköznap este csinál, hogy másnap legyen ebéd.


Veszünk pár csirkemellet, szépen formára vágjuk, így megszabadítva a lógó húsdarabokról (amiket egyébként fűszereztem és bevágtam a hűtőbe lustább napokra). A formás darabokra szórtam sót, borsot és cayenne borsot, majd mindkét oldalát kevés olívaolaj és vaj keverékén 5-5 percig sütöttem, dobtam mellék 3 fokhagymagerezdet egészben. Ezután 15 percre előmelegített sütőbe raktam.

Sütöttem hozzá krumplit.
De lehet sima párol zöldséggel is enni. Én uborkasalátát eszek majd hozzá.