Banános-mályvacukros muffin


A belseje rózsaszín maradt, de a tetején kibuggyant a mályvacukor és karamellizálódott.

Hozzávalók:

  • 180 g natúr joghurt,
  • 1 tojás,
  • 30 ml olaj,
  • 1 teáskanál vaníliaaroma, 
  • 1 banán pépessé törve,
  • 180 g liszt,
  • 3 g sütőpor,
  • 2 g szódabikarbóna,
  • mályvacukor ízlés szerint.

Sütés: 190 fok, 20 perc,