Skót tojás

Ezt már nagyon régen ki akartam próbálni, de valamiért mindig toltam, az összeállításkor rájöttem miért tettem ezt :-) Babrás összeállítani. El is rontottam, de most már tudom, hogy nem kell óvatoskodni a darált hús rétegével, mert most túl vékony lett.


A tojást 5 percig főztem, aztán megtörtem és hagytam kihűlni a hideg vízben.
A húsréteg: darált marhahús, só, bors, hagyma, fokhagyma... Nagyon sok receptet néztem át, ez kb. mindenkinél más, szóval kellemes kreatív alkotást! :-)

A tenyerünkben veszünk egy adag húst és kilapítjuk, belerakjuk a tojást, rányomkodjuk óvatosan, végül megforgatjuk zsemlemorzsában.
Pár perc alatt kisül egy adag forró olajban.

Itt megtekinthető, hogyan csinálja egy profi :-)