Sült csirke márványsajttal


Nem is emlékszem, hogy ez a kép, hogyan készült, pedig sokat nem ittam. De nagyon sokat nevettem miközben készült, mert itt volt egy kedves barátnőm, a közös főzésnél nincs szórakoztatóbb :-)

A csirkéhez volt kruton, ami a csirke szaftjában pirult, és gomba. A gomba teljesen különállóan sült. A fejeket felszeleteltük és kevés vajon megpirítottuk.

Sült csirke szokásosan: a csirkemell szeleteket fűszereztem: só & bors, aztán kevés olívaolaj és vaj keverékében mindkét oldalát sütöttem 4-4 percig.

Mikor minden készen volt a húsra mikróban olvasztottam márványsajtot.

A kísérő cideres hagymalekvár volt.