Szilvás kifli

Tegnap a férjemmel elkezdtük nézni a Birdman című filmet, ami addig untatott, hogy kisütöttem két tepsi kiflit :-D

A tészta összetevői: 40 dkg liszt, 5 dkg darált dió, 10 dkg porcukor, 20 dkg vaj, 2 tojássárgája, 2 evőkanál tejföl, 1 csipet só, 1 kávéskanál sütőpor, 1 kávéskanál porélesztő.
Összedolgozzuk a tésztát és kicsit pihentetjük, majd 20-22 grammos golyókat készítünk a tésztából, amit kinyújtunk, körbekenjük tojásfehérjével és a közepébe szilvalekvárt rakunk. Végül feltekerjük.
Egymás mellé pakoljuk, lekenjük tojássárgájával és berakjuk 15 percre a hűtőbe, ha rászáradt a tojássárgája kivesszük és lekenjük tojásfehérjével. 180 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Ebből az adagból nekem kb. 36 db lesz, két tepsiben sütöttem ki.

White Denim - Just Dropped In: