Körtés csirke


A 700 gramm csirkehúst apró kockákra vágjuk, fűszerezzük sóval ,borssal, rozmaringgal, majd lepirítjuk.
Egy másik serpenyőben négy körtét szintén felkockázva egy evőkanál vajon és egy evőkanál barna cukor kíséretében átforgatjuk és hagyjuk a körtét puhulni.
Mikor a körte megpuhult a húst és a körtét egy tepsibe pakoljuk, majd összekeverjük. Szeletekre vágunk két camembert sajtot, a tetejére pakoljuk és légkeveréssel 200 fokon 15 perc alatt megsütjük.

Én köretnek rukkolát és párolt lila káposztát adtam hozzá.