NANO

Akinek az Olimpia étlapnélkülisége túlzás, az szeretni fogja a NANO étlapos "kiszámíthatóságát" :-)

Borjúgerinc, tökös-mákos duett

Francia kecske brie, szőlőtextúra, tintahalszivacs

Libamájbonbon, aranyló kruszta, gyömbérkenyér, céklainfúzió

Malaccsászár, savanyított vöröslencse, vadkörte espuma, feketekávé jus