Madeleine

A friss hó roppan a talpad alatt aztán elsüllyedsz benne...
Nagyon sok recepet van a neten, megnéztem párat, de mindegyik más volt, így a Larousse-ban lévő recepttel próbálkoztam és bejött, nem is kísérletezek tovább.


Elkészítés:
Fél citromot kicsavarunk, majd a levét összekeverjük egy csipet sóval, 215 g porcukorral, 3 tojással, valamint egy vaníliarúd kikapart belsejével. Ha már homogén adunk hozzá 125 g lisztet, végül apránként belekeverünk 100 g olvasztott vajat.
Beletöltjük a formában és 180 fokon kisütjük 20 perc alatt.
Ha kivettük a formából rácson hagyjuk kihűlni.

Igazából tea sem kell hozzá :-)

Banános gofri

Egyik legjobb dolog a világon a vasárnap hajnali gofri.
Ha valakinek mindegy, hogy mennyi vajat és cukrot eszik annak itt van a tökéletes recept.

És itt az elkészítés egy könnyebb változatnak, ez fele akkor adag, mint a linkelt, de két embernek elég reggelire: 
2 tojást felverünk és beletörünk 1 szétnyomkodott banánt. Adunk hozzá 2 evőkanál vanília esszenciát, 3 dkg kókuszzsírt, csipet sót, 1 dl joghurtot, végül 5 dkg zabpehelylisztet és 1 kávéskanál sütőport.
Összekeverjük és kisütjük, majd felpakoljuk olyan dolgokkal, amit szeretünk.
Ami szerintem kell minden gofrira az a mogyoróvaj! :-)